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一瓶葡萄酒的价格多少才合理的?

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一瓶葡萄酒的价格多少才合理的?

发布日期:2020-11-25 作者: 点击:

为什么酒的价格差别这么大?零售价可以从40元到一万多元一瓶?酒的合理价格是多少?下面葡萄酒厂家给大家讲讲。

一瓶酒的成本组合包括(1)原料:葡萄园、葡萄;(2)生产包装:将葡萄汁变成酒;(3)交通运输和税收;(4)营销和品牌;(5)目的地成本:仓储、运输、人力。

从种植到生产,不同环节都有成本差异

先看原材料。种植葡萄是大多数葡萄酒最大和最易变的成本因素。无论是哪里出产,地理环境如何,都需要一年的时间来种植葡萄园和葡萄。当然,平地上的大葡萄园会比斜坡上的葡萄田更容易、更有效。

然后收割。葡萄藤中产生的葡萄串越少,葡萄的浓度就会降低得越高,从而产生具有陈酿潜力的浓郁葡萄酒。一瓶葡萄需要三到四串葡萄。年轻而旺盛的葡萄树可以长出十串大葡萄,相当于三瓶酒,而老葡萄树可能只有一小串非常浓郁的葡萄。

在生产过程中,木桶陈酿是最大的成本,但是在酒桶里花的时间更重要,因为酒厂必须承担储存成本,酒可以在桶里陈酿几个月到几年,有的酒厂装瓶后会进一步增加成本。

葡萄酒厂家

因此,你可以很容易地计算出,气候稳定的高产葡萄园生产的葡萄酒,在收获后12个月内就会销售出去,成本会比气候不稳定的老葡萄园生产的,在木桶和瓶中长期陈酿的葡萄酒低很多。他们的差价至少是两倍,往往是十倍以上。

稀有度和品牌也是影响价格的重要因素

说了这么多,市面上有的酒比普通酒贵100多倍,不仅仅是因为生产成本,还因为稀有性(比如完好的老酒)和品牌知名度占了成本价的大部分。值不值得取决于个人价值观。

另一方面,虽然大量生产的葡萄酒具有规模经济性,但毕竟是农产品,每年都需要种植葡萄树,还有包装和物流成本。所以,我们不要指望只花20元就能买到一瓶酒。

在欧洲葡萄产区,最便宜的葡萄酒是直接从当地合作社购买的散装葡萄酒,客户必须自带容器。价格每升10到15元左右。但在中国,有内税,仓储和人工成本非常高,推高了葡萄酒的价格。


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