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葡萄酒有哪些作用呢?

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葡萄酒有哪些作用呢?

发布日期:2020-10-28 作者: 点击:

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,葡萄酒中含有最多的成分是葡萄果汁,同时还含有很多其他重要的成分,如酒酸,矿物质和单宁酸等,适量饮用葡萄酒对人体健康是有益的,但是要注意适量,那么,葡萄酒有哪些作用呢?下面葡萄酒厂家就和大家说说。

经常喝酒的人很少感冒。这一现象引起了关注,他们把红白酒和葡萄汁放入病毒培养基中进行实验。结果表明,单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒等常见感冒病毒在葡萄酒和果汁中会失去活力,以葡萄皮提取的果汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄中含有“酚”类化合物,能在病毒表面形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到预防和治疗感冒的效果。因为“苯酚”主要存在于葡萄皮上,喝热红酒可以缓解感冒症状,预防感冒。

葡萄酒中的原花青素可以稳定形成各种膜的胶原纤维,防止动脉硬化。根据美国医学研究协会的统计,喜欢喝低度酒的法国人和意大利人的心脏病死亡率最低,而美国人和芬兰人多喝酒少喝酒的心脏病死亡率较高。

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适量饮酒可以预防肾结石。传统上认为多喝饮料可以预防肾结石的说法既不科学,也不全面。最重要的是看喝什么饮料。研究人员证实,经常喝适量酒的人不容易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮料的人患肾结石的风险不同。每天喝四分之一升咖啡的人患肾结石的风险比没有这个习惯的人低10%;经常喝红茶低14%;经常喝酒的人得肾结石的几率最小,生病的几率比不习惯喝酒的人低36%。

葡萄酒中的原花青素是公认的,被发现是清除人体自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,吸收迅速完全。葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然抗氧化剂,可以延缓衰老。


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