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一、进口葡萄酒厂家的“原装进口”和“原瓶进口”有什么不同?
“原装进口”也叫“原汁进口”,是用桶装整桶把红酒原浆酒进口到中国,随后在中国进行罐装。
“原瓶进口”就是指装瓶在出产地进行,随后再运送到中国立即市场销售。
二、哪一个更强一些,为何?
绝大部分情况下,原瓶进口的质量要高一些,缘故关键有两个。
缘故一:
进口葡萄酒厂家装瓶后红酒的质量基本就趋于稳定,不受外部太多影响了。而用桶装运送,无论是运送过程中,还是中国装瓶过程,都会大量的暴露在空气中,造成酒液的质量下降。
缘故二:
基于上一个缘故,只要是质量稍高的酒,进口葡萄酒厂家都希望质量大量由自身控制,所以都会挑选在出酒庄离开自身控制之前,进行装瓶把质量稳定在出酒庄前的状态。只有比较便宜的低品质的酒液,才愿意成桶出售(当然就不会打上酒庄自身的标志,而是中国装瓶商会在装瓶的时候打上他们的标志)。
三、如何辨别呢?
其实看MisenBouteille来辨别是不是中国装瓶并不可靠,因为它不是中国法律法规强制规定的写法。比如中国装瓶的也完全可以写MisenBouteilleAlaHuailai,是不是看着也挺像回事儿的?翻译一下就是“怀莱装瓶”。
有我国法律法规强制规定做保障的辨别方法,是看中文背标上的“出产地”或是“装瓶地”。下图的卷云长相思是一瓶英国原瓶进口的红酒,所以“出产地”一栏写的是英国,没有“罐装地”(如果是中国罐装则务必写明中国罐装地),也没有“食品生产许可证编号”和“执行标准”两项,由于不是在中国生产:
这是淘宝上搜到的原汁进口中国罐装的酒的背标,要同时标明“原浆酒产地”和“进口罐装”两项:
而且特别注意,中国罐装视同在中国生产食品,所以一定会有“食品生产许可证编号”和“执行标准”两项。原瓶进口的是没有的。
四、如何辨别是不是有食用添加剂呢?
辨别是不是添加了别的食用添加剂、香料,一样可以看食品标签上的“原材料”一项:
如果原材料里除了“葡萄汁”和“二氧化硫”以外,还有别的的东西,都能够在这一项里看到。
为什么原瓶进口的有“二氧化硫”这一项呢?
几乎所有进口红酒都有“二氧化硫”一项,是因为葡萄酒酿造中的多个环节会用到二氧化硫,比如葡萄采摘后用二氧化硫防止提前开始发酵(特别是机器采收的情况,容易划破一小部分葡萄,导致还没进发酵罐葡萄就自己开始发酵了,而用二氧化硫就可以有效防止提前发酵),再比如装瓶时也会充入微量二氧化硫,防止装瓶后的酒继续发酵成葡萄醋。当然这种方式是符合我国食品安全标准,以及原产国食品安全标准的。
五、有哪些分辨方法是错误的?
错误一:背标上有中文字就认为是国内灌装的
日本动漫要是没有中文字幕,大部分人也看不懂
出于同样的目的,为了让消费者看懂酒的信息,我国法律规定,进口红酒过海关时必须加贴中文背标:
错误二:这瓶酒的条码开头是69,是国内罐装的
条码的前缀码只代表条码注册地,不代表原产国。
就好像有身份证只代表有中国国籍,不代表一定在中国出生。
国际物品编码协会(GS1)的官方网站有明确声明:“GS1前缀码并非某一特定商品的原产国标识,厂商可以在全球任何地方生产他们的商品。”