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葡萄酒厂家—葡萄酒的正确喝法

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葡萄酒厂家—葡萄酒的正确喝法

发布日期:2019-07-17 作者:admin 点击:

红酒一直是社交中的宠儿,它含有人体所需的维他命、葡萄糖、蛋白质、氨基酸及葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,对于预防心血管疾病、动脉硬化、骨质疏松和早老性痴呆等病症都有很好的作用,同时它对女性朋友还有“驻颜”的功效,红酒的好处太多,可你知道红酒的正确喝法吗?下面进口葡萄酒厂家带您一起来看看。

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 一、沉酒

      红酒平时都是平放着储存,它瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里,时间久了会分解出木屑,所以我们倒酒前一定要先沉酒,不知你们平时注意到红酒瓶子底部的设计没有?那瓶底内部四周的凹沟就是用来沉淀木屑的。

 二、倒酒

      倒酒的正确方法是让酒标的正面朝上,均匀用力,让酒液柔和的流出,倒酒时不要晃动酒瓶,以免荡起瓶底的木屑,同时不是试图倒尽最后一滴红酒,要留下2cm左右的酒液,另外每杯酒最好不超过总容量的三分之一,以酒杯平放在桌上红酒不流出为最佳。

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三、观酒

     观酒就是把倒入了红酒的杯子向着光举起,手将杯子稍微倾斜,先看酒液是否澄清透明,里面是否有木屑或杂质,再观察酒的成色,如果是紫红色,那么说明这红酒的年份较少,如果酒液呈暗红,其外围还略带褐黄色,那么这红酒就是陈年的好酒。这里一定要注意红酒杯的握法,是用手轻轻的握住杯柄或托起杯底,千万不要象端白酒杯那么用手心握杯子。

 四、闻酒

    人鼻子的灵敏度远远超过舌头,所以我们只需要闻一下便能辨别红酒的优劣,闻酒就是把杯口整个罩住鼻孔,然后深深的吸一口气,优质的红酒香气较淡,而劣质红酒闻起来没有酒的陈香,而是刺鼻的怪味。葡萄酒厂家

  五、醒酒

      醒酒就是以握酒杯的手腕为支点,由外向内的晃动酒杯,使酒液在杯内沿杯壁均匀的流动,以加速酒与空气接触的机率,使酒液与空气进行充分的化学反应,如果你觉得手腕力度不好控制,也可把酒杯平放在桌子上,用食指和中指夹住杯脚,均将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转,但这样转动的时候要少用点力,以免酒液洒出杯口,当然借助醒酒器醒酒更方便。我对醒酒是非常享受的,因为醒酒的过程是一种温柔的、高贵的美。

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六、品酒

      品酒就是把酒杯慢慢举起,将杯口压住下唇放在唇边,在头部自然向后仰的同时把酒液吸入口中,口里含住酒液并用舌头轻轻搅动,然后将葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下,好的红酒入口圆润,口感舒适,咽下后口腔中留有细腻典雅的醇香。品酒时需要注意,每次吸入的酒液量应控制在小半口左右。进口葡萄酒供应商

  七、喝酒

      在聚会上与朋友喝酒碰杯时,将杯子稍微倾斜轻轻地碰撞,眼睛要平视对方以示对别人的尊重,特别是在与女士碰杯的时候,而当你低头开始喝酒的时候,应该将目光收回,礼貌性的往自己的杯子里面看,而不要再看向对方的脸,即使他现在正在说话。

八、喝红酒的细节

      当你与别人碰杯喝了红酒后,一定要记住将红酒杯放在水杯的右边,另红酒不同与白酒,喝时请慢慢品尝,切勿象喝白酒那样豪饮


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